宮城の鉄板おみやGP優勝したコヤマ菓子店の看板商品です。従来の最中の皮に、中身はあんこではなくサクサクのメレンゲクッキー。もなかのフワッパリッとした食感と、口に入れるとアーモンドの香ばしい香りが口に広がります。甘さは控えめでお子さんからお年寄りまでオススメします。日持ちもしますので、ご贈答などにもどうぞ。
気仙沼駅で一番売れてるお菓子って
なんだと思いますか？
なんだと思いますか？
実は、かもめのたまごなんです。大船渡のお菓子。
気仙沼にこんなにお菓子屋があるのに
そんな思いからつくりはじめた、はまぐりもなかくっきー。
ひとつひとつ丁寧に手作りで、安売りしない。
着々と、気仙沼のお土産の定番となりつつあります。
味わいの秘密
アーモンド乾燥焼きした細かく刻んだアーモンドの粒をクッキー生地にたっぷり丁寧に混ぜました。それぞれの味と食感をアーモンドの香ばしい風味が引き立たせています。
メレンゲふわふわに泡立てたメレンゲをまぜることでサクサクな口あたりに仕上がります。あっさりした甘さで、こどもも楽しめるクッキーになっています。
もなかもとは同店の商品はまぐりもなか（中身が餡のもの）に使われていたもの。もなかのパリパリとクッキーのサクサク。食感の違いをお楽しみください。
塩、抹茶、プレーン
塩塩は気仙沼市岩井崎産の高級天然塩を使用しています。隠し味にミルクの風味を加えました。甘さとしょっぱさのバランスが絶妙。
緑茶ほんのり緑色の皮に、中は薫り高い抹茶のクッキー。愛知県西尾市の良質な抹茶を使用しています。ほろ苦くも優しいあまさ。大人の味です。
プレーン乾煎りしたアーモンドをたっぷり使ったプレーンは基本の味。これに抹茶や塩を加えて他の味を作ります。シンプルで、一番人気。
