コヤマ菓子店はのコンセプトは「美味しいの“その先”を創ろう！」。美味しいということはもちろん、原材料の生産者さんの想いや、地域の文化、歴史等、思わず誰かにに話したくなるようなストーリーを加えて、楽しさを共感してもらえるお菓子作りをしていきます。ウミネコまがじんなどの読みものコンテンツもぜひお楽しみください。
宮城の鉄板おみやGP優勝したコヤマ菓子店の看板商品です。来の最中の皮に、中身はあんこではなくサクサクのメレンゲクッキー。もなかのフワッパリッとした食感と、口に入れるとアーモンドの香ばしい香りが口に広がります。甘さは控えめでお子さんからお年寄りまでオススメします。日持ちもしますので、ご贈答などにもどうぞ。
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お菓子
ウミネコまがじん
彼を知り己を知れば百戦殆うからず
宮城県気仙沼市老舗菓子屋五代目のブログ
気仙沼産ヨシキリザメ100％
サメの軟骨粉末
サメは世界中に約375種存在していますが、その中でも特にヨシキリザメの軟骨には コンドロイチン硫酸を多量に含む良質のタンパク質やカルシウムが豊富に含まれています。
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